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瑜楚神秘一笑:&ldo;等做出来你就知道了!&rdo;
黄油,牛奶,鸡蛋,面粉,砂糖,瑜楚把原料在案子上一字摆开,深吸一口气,开始吧。
先把黄油切成小块,加入面粉搅拌均匀,然后加入鸡蛋和砂糖继续搅拌,待手中面团变得光滑,用一块湿布包住,放到小篮子里吊入井中静置。
待一个时辰后,将面团取出,均匀地分成若干小块,擀成薄片再捏成小碗状待用。
牛奶倒入锅中加入砂糖,小火煮至砂糖溶化即起锅冷却,鸡蛋打匀倒入冷却后的牛奶中,搅拌均匀再用筛子过滤几遍。
将筛好的蛋奶液依次倒入刚才捏成的小碗里,就可以入烤箱啦。没错,瑜楚做的,就是一个简易版的蛋挞。
只是这个烤箱瑜楚没有用过,对温度和时间都拿不准。为了不浪费辛苦捶出来的黄油,瑜楚让厨房的婆子帮忙控制火候,按照不同的时间长短,把蛋挞一个一个送进去烤。在烤焦的三个,夹生的两个之后,终于烤出了带有焦糖色的完美蛋挞!
烤好的蛋挞散发出浓郁的奶香味,引的大厨房的人都来瞧。瑜楚很是得意,大方地让所有帮忙捶黄油、捏挞皮、制挞水、烧火的丫头婆子都来尝尝。
小鹊咬了一口,连道好吃:&ldo;姑娘,这叫什么,奴婢从没吃过这么好吃的点心!下次再捶奶油,奴婢一定不叫累!&rdo;说的大家都笑了。
厨房的婆子们也来凑趣:&ldo;姑娘好手艺!奴婢们做了一辈子饭,从来只觉得牛乳腥膻,没想到能出来这个味!&rdo;
小鹊忙道:&ldo;妈妈们也觉得好?那下次一起来捶奶油吧。&rdo;
瑜楚不由笑骂:&ldo;就你最会偷懒耍滑!&rdo;
毕竟做的不多,瑜楚本想只给莫氏和璋哥儿送去些,可又思量了一番,这次毕竟不是在庄子上,也不好拉下其他人,只好忍痛给各院都分了些,连枕流阁也送了两只。这么一来,就没有多余的给郭源了,只能重新再做。
第36章兑现承诺
芳菲苑里,瑜楚呆呆地看着郭源风卷残云般吃掉了五只蛋挞,吃完后顾不上抹抹嘴,又眼巴巴看着姜衡手里吃剩的半只继续流口水。
姜衡被盯的发毛,生怕郭源会扑上来抢,只好把剩下半只一下塞进嘴里。
郭源见没的吃了,忍不住抱怨道:&ldo;哥你不是说了不来的,男子汉大丈夫,说话就要算话。干嘛巴巴地跟着我来,吃我的点心。&rdo;
姜衡被蛋挞噎的咳了两声,刚端起的大哥架子也散了,只含含糊糊地说:&ldo;胡说,我什么时候说不来了?&rdo;
&ldo;就是在演武场那天!你说不来也不吃点心!&rdo;郭源认定是姜衡出尔反尔让自己少吃了一个蛋挞,心中悲愤,气哼哼地嚷道。
瑜楚瞧着姜衡着实尴尬,暗自好笑,忙打圆场道:&ldo;郭公子不必遗憾,我把做蛋挞的方子也带来了,等你回府,让人照着做就是了。&rdo;
郭源还是不满意,低声嘟囔:&ldo;侯府厨娘那么笨,也不知能不能做出这个味道。&rdo;说着还不忘再瞪姜衡一眼。
姜衡大窘,连忙转换话题:&ldo;华姑娘今日可要把镯子取回去?&rdo;
&ldo;不,&rdo;瑜楚摇头:&ldo;我正要问郭公子,能否帮我把镯子再放回去?&rdo;
&ldo;能是能,&rdo;郭源搔搔脑袋,有些困惑:&ldo;只是拿出来又放回去,姑娘图的是什么啊?&rdo;
郭源不知道,姜衡心里却是一清二楚。自从那天郭源说瑜楚拜托他偷镯子,姜衡就上了心,遣人详细打探了华府里的人和事。
本来经过这些时日的相处,姜衡也知道瑜楚的日子过的并不那么舒心。联想到她生父早逝,伯父也不靠谱,大房连个丫头都敢把她从假山上推下来,不禁生出些同病相怜之感。
只是自己虽没了母亲,却有个嫡亲的姑姑代行母职,又把自己接到大同和郭源一起长大。姑姑姑父对自己,真是比亲生儿子还好。反观瑜楚,小小年纪又要安慰母亲又要照拂弟弟,真是比自己难上百倍。
姜衡想着,心里不由得生出丝怜惜,表情也柔和起来,嘴角带着一丝笑:&ldo;华姑娘可是有什么难处?不妨说出来咱们一起想想办法。&rdo;
瑜楚看的一呆。姜衡本来就生的好,英挺中带着一丝懦雅,只是平日总是冷清清的,让人不敢亲近。现在偶尔露出点温柔来,就像是一线皎洁月光拨开了漫天云层,直直照入瑜楚心中。
瑜楚二二地犯起了花痴:&ldo;世子,你笑起来真好看。&rdo;
&ldo;扑哧&rdo;一声,郭源一口茶全喷到了姜衡衣服上,哈哈大笑:&ldo;我哥是长的好,不过敢当着他的面这么说的,你可是第一个。&rdo;
姜衡苦笑,从小到大,因为长的好看,确实有不少姑娘在他面前或明或暗地表示过心意,可谁也没有这么大喇喇地说出来。这位华二姑娘,真是不走寻常路。
郭源扔掉手里的茶杯,凑到瑜楚跟前开始八卦:&ldo;哎,华姑娘你是不知道,我哥自打到了大同,我娘就不得安宁了。整日不是这个打听就是那个捎话,都是问我哥有没有订亲?打算什么时候订亲?想选什么样的媳妇儿?我娘整日忧心忡忡的,生怕他哪天被人强抢回去拜了堂。&rdo;
瑜楚也嘻嘻哈哈:&ldo;大同民风竟然如此彪悍,还能当街抢女婿?&rdo;
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