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第8章（第1页）

“好好烫烫。”

杨梓端着托盘来回转悠。水凉了，他把残水倒掉，把托盘反扣拿着，看着甘露往调成中小火的锅里倒烧仙草溶液，一边倒一边顺时针搅拌。边上烧仙草的袋子口已经用密封夹夹好了。

“这一包仙草粉2斤能做出来50斤凉粉。”甘露调小火，把要沸腾的液面上的泡沫撇出去。

小半锅的液体咕嘟咕嘟地冒泡了，甘露又等了一下，准备端锅。

杨梓赶紧说：“让我来。”

黑色的液体缓缓倒入不锈钢托盘里，又被杨梓小心地送入冷藏柜里，他还随即把温度调到最低。

甘露搬出食品称，称量好抹茶粉倒进玻璃量杯里，加了200毫升牛奶后，用电动打蛋器打奶泡。杨梓把猕猴桃削皮、切丁，芒果也切丁。

“这个柠檬怎么用？”

“用盐把表皮搓干净，切片，柠檬片上切半刀，一会儿插在碗沿上。你再洗几个玻璃碗。”

……

等俩人把所有的准备工作都做好了，托盘里的烧仙草液体也凝固了。甘露指挥杨梓把凝固的烧仙草在托盘上划成小丁。她把那些碎丁先放进玻璃碗，加牛奶覆盖，其上是淡绿色的奶泡，再上铺了薄薄的一层红色蜜豆，然后是鲜黄色的芒果丁、绿色的猕猴桃丁，最后在碗沿插了一片黄色的柠檬片。

柠檬片的黄圈与芒果丁呼映，接近透明的柠檬果肉，几乎与玻璃碗融为一体。

“好看吗？”甘露把第一碗成品摆到柜台上。

面对这一碗色彩层次分明、丰富的抹茶红豆烧仙草，杨梓自己都想大快朵颐先吃一碗了。他不由地大声赞美：“好看！”

甘露抿唇一笑。她才把第二碗的牛奶加好，刚才议论甘露的那对男女走到柜台前。

“小老板，你这是什么？”

“抹茶红豆烧仙草。今天八折。”杨梓把烧仙草凝块都划碎了，就摘下食品手套。他掏出手机热情地对那对男女，尤其是女孩子说：“你们加我的微信，以后新品糖水都是八折，任何时候光顾，糖水都可以打九折。”

男孩子见自己女友要加杨梓的微信，他立即打开微信说：“我加了。”

女孩子收了手机，转头问甘露：“你是这店里的师傅？”

“是啊。我是来应聘这店里的经理。刚才的双皮奶好吃吗？”

女孩点头：“味道不错。”

“你再尝尝这个，这个也很不错的。”甘露的笑容里藏着些微的蛊惑。

第5章5煲仔饭久无生气的店子，好像瞬间在……

站在柜台前的那个男孩子，看着卖相非常好的甜品，瞥一眼跃跃欲试的女友，赶紧打开微信要付款，他顺口问了一句：“多少钱啊？”

杨梓看甘露，甘露犹豫了一下说：“十六块。”

那男孩子立即扫了杨梓的微信，付款后端走了这碗色彩诱人的抹茶红豆烧仙草。而他与女友的走动也吸引了别人的目光。那碗层次鲜明、令人女孩子看了就想品尝的抹茶红豆烧仙草，立即令其余的男子也到柜台前的问询。

“新品尝鲜，打完八折是十六块。”杨梓这回镇定地、温和地向自己的同龄人介绍。“这最下面是烧仙草，女孩子都喜欢吃的。牛奶是今天新鲜的，水果也都是新鲜的。对了，你们加我的微信，以后新品尝鲜都是八折。还有任何时候过来吃饭，糖水都打九折。”

加商家的微信如今就不算个事儿，这年月的谁还少加了不成，吃着好会常来，不好再删呗。

几个年轻男子站在柜台那儿，盯着甘露把切好的烧仙草碎丁放碗底，看着她加牛奶、奶泡、铺水果粒等，然后几个人按着付款的顺序，迫不及待地端走成品……甘露脸上的笑容也随着越来越深。

“哎，杨梓，你赶紧拉一个群，以后可以向他们发放最新糖水消息。”甘露把最后一片柠檬插到玻璃碗边装饰，然后仔细端详、摆放玻璃碗的位置，掏出手机拍照、发朋友圈。

杨梓也跟甘露拍照，他还马上动手拉了一个美食群，把店名设置为群名，接着还举一反三地对甘露说：“我是不是该把这群的二维码散出去，进群便有糖水的九折优惠，新品八折尝鲜啊？要不要三十个点赞就可以进店免费领一碗糖水？”

“应该啊！杨梓，你说我刚才的那个定价合适吗？”

“合适啊。他们不是都挺痛快地买了，有什么问题吗？”

“那个我是想说水果捞比我们的贵多了。”

“没事儿。这店原来的价位就比水果捞便宜的。”杨梓不在意地回答。“这店原来主要靠随时可以吃饭挣钱，甜品只是附加的，每个季节最多只有个品种。”

甘露想着原来的那几份四季菜单，点点头说道：“如果不是需要特别技能的岗位，比如做肠粉的，其它的像煮粉、煮面的师傅，应该不难招吧。”

“应该不难。”杨梓微微有些发愁。“可这也好几天了，根本就没人来应聘。”

“嗯——我觉得啊，杨梓，你要是招煮粉、煮面的师傅，不必限男女，年龄也不必三十岁以下。四、五十岁的女人，谁都会做那些事的。嗯，我是说你看那些什么兰州拉面馆、沙县小吃，还有一些中式的小快餐店，除了必要的岗位有专业师傅，其他人的年纪我看都是四五十岁的女人。”

“那些岗位我本来也没有苛求年纪。只要求身体好，能干活就行。但做葱油饼的，那个得会发面。还有手擀面也同样要有技术。可专门招一个白案的师傅也不成，这小店能卖出去的葱油饼和手擀面不多。”杨梓微微皱眉。他在招人前也曾仔细研究过原来的菜单。

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