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中间当然也又更多的人退赛,最后十二名参赛的人剩下的就只有三名了。
&ldo;第八道菜是由陶大厨带来的菜品,请参赛的人员品尝。&rdo;主持人对着剩下的三个人说道。
菜端上来,宋佳肴快速的把最新的一道菜尝完,除了之前那道菜停顿了一下,后面的几样都很简单,宋佳肴快速的让书童写完这才慢条斯理的继续吃了起来。
书童都有些不敢相信自己的眼睛,目前为止宋佳肴似乎都非常有信心,看起来并非是来混吃混喝的。而且所说的一些调料,他根本都没听说过,只是不知道是不是正确,因为百香楼的菜方都是保密的。
等三个人都吃完就只剩下最后两道菜了。
&ldo;第九道菜是由陈大厨制作的糕点,陈大厨家父曾任宫廷御厨,几位今天可谓有口福了,请人送上陈大厨制作的糕点。&rdo;主持人说完,就有人端着托盘走了过来。
最近一直在和糕点打交道,宋佳肴对这道曾经御用的糕点还真是好奇,伸长脖子看着送过来的小盏里面放的精美的小糕点。
糕点的样子宋佳肴觉得好眼熟,等把糕点送进嘴里才感觉这糕点和自己给卢老太爷做的那道旋花酥很像。
对于旋花酥,宋佳肴可是再熟悉不过了,连忙让书童把材料都记录下来。
可是宋佳肴忘记,越是熟悉的东西其实越容易出错,因为每个人的手法并非完全相同。
等写完之后,书童心里不由得替宋佳肴有些惋惜,虽然他们也并不知道这里面有些什么佐料和食材,但是宋佳肴显然犯了一个明显的错误。
吃过糕点之后是一道汤菜,也是最后一道菜。
宋佳肴吃完那道汤菜让书童把汤菜内的食材和调味品都写了下来,之后就等着最后的评审。
宋佳肴身旁的书童十分惋惜的看了宋佳肴一眼,不过因为有规定,做为书童不能多言,否则这菜钱就要由书童来支付了。
三方都把单子写完了,只等着主持人宣布往上交。
突然,宋佳肴猛的站起身:&ldo;等一下,给我看一眼。&rdo;虽然不会写,但是宋佳肴看明白还是没问题的。
书童停下来将单子交给宋佳肴,宋佳肴顺着看了一遍,随后放到桌上:&ldo;这里加一个面。&rdo;
&ldo;好的姑娘!&rdo;书童说着,按照宋佳肴指的位置唰唰几笔填上了一个字。
&ldo;没问题了,交上去吧!&rdo;宋佳肴又大致看了一遍之后点点头,重新将单子交给了书童。
三个人的书童捧着三份单子走到前面,这每一张单子都是分开的,便于给几位厨师过目。
&ldo;好,现在三位已经都完成了,我们就先请第一位大厨上场为我们进行评判。&rdo;主持的人说完,之前做第一道菜的厨师从后面走了上来。
三名书童挑出第一份菜单的记录依次走到那名厨师面前。
厨师看过单子之后点点头,朝着三名书童说了几句,随后看向主持的人。
书童们再度依次走到主持人的面前把一号大厨的话转述给主持人,之后退到了一旁。
&ldo;好,刚刚一号的柳大厨已经帮我们说出了正确的答案,先来恭喜三位参加比赛的人全部答对这道菜品的用料。&rdo;主持人说完朝着下面坐着的三个人点点头。
听见三个人都答对了,宋佳肴一点都不惊讶,这菜大体都是从简单到难,如果连第一道菜都没把握答对的话,那就更别说后面的了。
三个人都答对了,那两个人朝身后的人抱抱拳,宋佳肴也有样学样的朝着灶神和时晟宇他们挥挥手。
主持人示意安静,随后又开始下一道菜的评选。
一直到第五道菜,台上最后剩下的三个人都没有出半点错。
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