手机浏览器扫描二维码访问
第二道菜,端上来之后各家掌柜居然松了一口气。
因为如果又是大家都不认识的,那也太没面儿了。
还好,这一道菜看起来就是普通的煮菘菜。
所谓的菘菜,就是我们先在说的白菜。
在《唐本草》里面就有记录,说菘菜一共有三种,分别是牛肚菘、紫菘和白菘,其实就是三种菜。
这也是在唐朝主要的蔬菜之一。
而煮菘菜也算是最大众的烹饪方式了。
说实话,刚才一道菜太过惊艳,虽然这道煮菘菜被大家一眼就认了出来,但是不少人还是有些失望的。
换句话来说就是落差感了,大概就和我们现在第一盘菜上了一只帝王蟹,然后吃完以后下一道菜给你上了一道炒土豆丝一个道理。
但是当这些掌柜的夹起这菘菜放进嘴里以后,脸色又是一变。
大意了啊!
本来以为就是普通的煮菘菜,没想到吃进嘴里才发现,这应该不是煮出来的。
因为菘菜的口感还是脆脆的,而且他们现在才反应过来,如果是煮的,菜叶的颜色也会开始泛黄,而绝对不应该这么的翠绿。
而且在菘菜之下,还另有玄机。
这其实就是一盘白玉菇炒小白菜。
因为大唐蔬菜太少了,所以这次唐平专门买足了各种蔬菜,本来打算是自己家里几个人吃一个月的,结果这一下为了今天这事儿,一天就造完了。
还是那句话,对于没吃过炒菜的唐朝人来说,这属实有些算是降维打击了。
白菜的爽脆加上下面埋着的白玉菇的鲜香,给大家的又是另外一种不一样的体验。
而且这菜先用油把葱蒜给爆香,然后在做好以后又加了酱油、味精等调味品提味增鲜。
所以表面看起来普普通通,但是各大掌柜一吃进去,就再一次征服了他们的味蕾。
而且对于这道菜的兴趣,他们比刚才的西红柿炒鸡蛋还大。
毕竟西红柿谁都没见过,也不知道哪里能弄的到。
巧妇都难为无米之炊,要是弄不到西红柿,刚才那道菜就是白搭的,学会了做法也没用,因为你原材料都没有。
可是这道菜不一样啊,这白玉菇虽然没有,但是蘑菇这东西并不算太稀罕的东西。
换一种能吃的蘑菇味道吃起来也应该大差不差,加上这菘菜更是稀松平常,若是学会了这一道菜,对于各家的生意自然是有好处的。
这时候有心思活泛一些的掌柜已经猜到了,这菜和刚才的鸡蛋之所以口感上和平时大家做的不同,一定是因为烹饪的方式不同。
不少掌柜已经开始后悔了,后悔今天没有把自己店里面的大厨给带来,毕竟那些人才是常年蹲在厨房的人。
要是让他们尝尝这些菜,说不得就能猜出这菜是怎么做出来的了。
更有甚者已经偷偷从盘子里挑了两根菘菜放进自己的怀里。
想着回到自家酒楼以后让店里的大厨尝尝,看能不能想办法复原这种味道。
这些小动作,唐平当然都看见了,只不过他也没有阻止,如果没有铁锅和会使用食物油要复制出差不多的炒菜,还是很难的。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
穿书后被反派撩心动了 我把龙傲天熬死了 机缘天下 长风几万里 大唐之神级败家子 红楼之挽天倾 大明皇长孙:朱棣送我上皇位 在冰山总裁怀里摇个尾巴 学神穿书恶搞系统 突然变成巴掌美人 毛绒绒的神奇糖品师 他在等四月 偏执霸总每天都在怀疑人生 霸总装A我伪O[女A男O] 老商埠 冰山大师姐被我暖化了gl 傅医生他又撩又宠 奸王与太傅 小白花攻又背黑锅[快穿] 保护珍稀幼崽禁止说谎
鸿蒙防御术与身体融合鸿蒙修复术与身体融合土地神元神苏醒中秦川不仅能够种出来治病的西红柿,美容的黄瓜,还可以脚踢大坏蛋,妙手回春治痛经。于是在这山水田园之间,桃花粉,梨花白,大黑狗汪汪汪,我成了土地公地七百三十六代传人...
我叫唐安,是个狼灭,开局拿的是通杀剧本!我求生欲极强,所以莫得感情!还带点精神疾病,心理也不是很正常。金手指也是个废物,还特别恶心人。但我不慌,因为我是个狼灭,注定是要成为BOSS级别大反派燃烧别人照亮自己的男人。明人不说暗话,我就是你们要找的那个变态!!!在我的迷之自信里,我就是最A的崽!!!男人变态...
十岁父亲早亡,秦昭成了单亲小孩。十八岁母亲离奇死去,父亲一脉的亲戚突然找上门。秦昭被接回本家,但是本家的生活并没有他想象中那么好,他成了上不了族谱的私生子最后甚至丢了命。为了报仇,为了重回过去,秦昭穿越时空,经历古代,民国,现代,未来四个世界,从被宰杀手无缚鸡之力的绵羊到表面高贵优雅,内心果敢狠辣的猎豹,王者归来!…...
公元三世纪末四世纪初,东西方农耕文明都陷入一场危机当中东方刚刚结束国家分裂局面,实现统一的大晋帝国,在第一任皇帝去世后,陷入长达十几年的动乱期,随后整个华夏更是进入到最黑暗最无助的历史时期西方罗马帝国更是陷入长达一多世纪的宫廷动乱,在这期间共有二十几位皇帝死于非命,他们不是被元老院杀死,就是被叛军干掉,...
与小当家同名同姓的刘昴星,穿越到了食戟之灵的世界为了维持超神之舌对身体的消耗,不得不以料理界的巅峰为目标进发!泡面级厨艺的刘昴星,只好一边使用系统附带的一次性菜谱来渡过难关,一边提升着自己的真实厨艺。从黄金炒饭梦幻麻婆豆腐柿酱青椒肉丝到不死鸟蛋凤凰水晶真鲷大陆图中华一番的菜谱...
关于农门医女新书娇宠田妻农家小织女已经发布外科医生穿越古代成为小女娃,学医术搞发明,带领全家致富奔小康。农家小包子一不小心出落成倾世名花,引来无数人倾慕追求。某女叉腰本姑娘已有青梅竹马未婚夫君,狂蜂浪蝶都闪开,不然的话,本姑娘的手术刀不是吃素的。可素,亲亲夫君,乃突然变得身份如此滴高贵,这样真滴好么?偶滴小心肝适应不良啊。总而言之,这是一个外科女医生在古代,一手绝世医术,一手发家致富,顺道拐...