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人家有底气,站在那里堂堂正正,要挽回颜面,要让所有的人看看这桌菜,让大家当裁判。
他颇有些欣赏地望着顾舜华:“这桌菜,原本是我订下的,那就由我来请,让大家伙都尝尝。”
他这话一出,旁边的罗明浩就急眼了:“这哪行,这种菜,咱要是付钱,那就是傻了,那是被坑了,什么百年老牌子,这还好意思说,就是仗着老名头扯幌子挣钱!”
然而在场的那么多客人,听这个,自然都高兴,有些年纪的,其实听说过顾全福的名头,知道这是正儿八经的宫廷御膳菜,今天顾全福掌勺,给香港客人做了一桌子菜,谁不想尝尝是什么味儿,可就是没口福哪!
现在玉花台直接开口说请大家伙吃,当然都想尝,一桌子菜,这么多人,哪怕一人尝一口,也够本了!
所以大家一听罗明浩这么说,当然都不高兴:“这不是睁着眼睛说瞎话,玉花台这么多年了,谁说不好吃了,是你傻还是我们傻?”
还有人一脸爷相地背着手:“你算是个什么东西?瞧你那身德性,你成天介唱边角,就是一伺候人的狗玩意儿,吃过玉花台吗?没吃过瞎放什么屁!爷劝你攒点钱,正经坐下来吃一顿,别张嘴就把你那点儿家底都给抖搂了。”
要说现在改革开放,大家肯定都得讲礼貌讲文明,可大家看出来了,其他人都是香港来的,就这个唱边角的,一听口音就是老北京人。
老北京人你不知道玉花台,还在这里撺掇着香港人不说这菜,这就让大家伙看不过去了,难免嘴里就带粗。
罗明浩被这什么一骂,也是急眼了,人要脸树要皮哪。
可他正要嚷嚷,把事情闹起来,梁明星却拉下了脸:“够了,别说了。”
梁明星这一次来,是要拜访自己父亲的一位老朋友,过来的时候也是研究了很久,最后找定了罗明浩这位一位当地人当向导。
毕竟大陆这边,那十年刚过去,虽然改革开放了,但到底是什么情况,心里还是没底,所以在这边的一应事情,都是罗明浩负责,遇到什么事,也都是他张罗。随行的一行人,大多是说粤语,并不懂,梁明星虽然会大陆话,但也尽量不开口,免得惹出什么事来。
现在也是实在看不下去了。
罗明浩一看梁明星发话,顿时把到嘴的话吞下去了,他也不敢开罪梁明星。
他家大伯父的儿子在香港,和梁明星的关系好,他一听这个,牛皮吹得震天响,才成了梁明星过来大陆期间的招待。
香港人哪来过大陆,哪知道这边的一些道道,他便帮着安排布置,这中间自然私底下吞了不知道多少好处,至于过来玉花台,则纯粹是冲着顾全福的御膳来的了,从一开始,他就开始戳火挑拨了。
现在听梁明星发话,也只能勉强忍着了。
大家伙一听这个,纷纷鼓掌起来,称赞玉花台局器,夸口明星就是明星,仗义!
牛得水瞧这个,真是拍案叫绝,这事儿办得地道,顾全福的名头是早些年了,十年过去,知道的人也不多了,现在这么一来,把场面闹大了,菜招大家喜欢,以后这事就是活招牌!
当下二话不说,赶紧在大厅摆了桌子,菜是一道一道地来,放过来,在场的都尝口。
拿过来的第一道菜,却见一排十六个鸭掌,每个鸭掌都用切片的火腿夹住,加了莹绿的片片春笋,又用海带丝轻轻扎住,看上去倒是不错。
不过——
大家多少有些失望,就这?
不是说是宫廷御膳吗?怎么就十六个鸭掌?这就是御膳?
罗明浩斜眼看着大家伙,见大家面上多少有些失望,顿时嘚瑟开了:“呵呵,大家可看到了,这就是御膳,这就是御膳,你说谁能信?慈禧老太太就吃这个?以前的皇帝就吃这个?天天拿着一个大鸭掌啃?鸭掌这种东西,不好消化,搁过去,富贵人家根本不吃,你说御膳里有这个?跟我逗闷子呢!”
顾全福一听这话,脸就黑了,其实他已经解释过了,然而人家就是能曲解那意思,说了也不听。
顾舜华见此,便明白了,虽说是干勤行的,可自己爸手艺在那里,哪怕是过去给人家办酒席跑堂会,别人也不可能当面失了尊重,都得客客气气地叫一声顾师傅,哪里被人家那样当面指着鼻子骂过。
于是她便上前,笑着道:“各位,这道菜,乍看平凡无奇,无非就是几只鸭掌,但也就是这道菜,我家老爷子那会,这可是宫里头常上御桌的菜,满汉全席几百品,当年的帝王却偏爱这一口,寻常富贵人家说这道菜不好消化,但昔日天子偏爱这一口,自然有办法把它做出御膳的味儿来!”
罗明浩便哈哈笑了:“说下天来,就是啃鸭掌,当谁没吃过!”
他这一说,在场的,支持玉花台的,难免有些尴尬,也有的心里暗暗赞同,只是不说出来罢了。
顾舜华却笑望向梁明星:“梁先生,您先尝尝这道菜吧。”
梁明星其实是觉得,这鸭掌虽然看着做得还不错,但也就是鸭掌,他跑来这里,是想尝尝正宗的宫廷御膳菜,了却他家老爷子的心愿,谁要吃鸭掌?
不过他倒是欣赏和敬佩顾舜华的做事,所以到底是给了几分面子,道:“那就却之不恭了。”
梁明星说着就要取筷子,谁知道顾舜华却拿来了筷子,夹起来那火腿中间的鸭掌,她只夹了鸭掌最要紧的边缘,夹起来后,她手底下轻轻一抖。
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