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“喜娃,这是我们的秘密,千万别告诉你娘亲和大伯母,好不好?”
喜娃似懂非懂的点头。
而韩恬带着白梨花早早地到了如意饭馆,刘掌柜已经在等着她了,“韩夫人,你可算是来了。”
“刘掌柜,没想到你那么喜欢我的臭豆腐。”韩恬笑着道。
“韩夫人,臭豆腐的事情等会儿再说,今日孙大善人家儿子结婚,在我们饭馆订了菜,您看,您除了辣子兔丁,是不是把其他菜谱也拿出来?我们东家已经答应了,四成,就按照你说的分成利润给!”
孙家是镇上的大善人,是得过知府大人的牌匾赞许的,他家办喜事,不说各个商户名门,就连县令大人都会去。
他是提早收到孙大善人家办喜事的消息,只是他们自己家的后厨就已经够用了,没想到昨天下午突然过来说要跟如意饭馆订几个特色菜,让今日送过去,只要客人高兴,主人家肯定高兴。
如果孙大善人吃的高兴,随随便便夸一句,如意饭馆的声望就更上一层楼了,所以这几个特色菜必须是镇上其他人没吃过的。
东家直接下令让他准备文书,不必直接跟韩恬谈了,同意她的条件。
韩恬挑挑眉,心里欢喜了一下,面上却淡定如初,“如意饭馆不愧是这个。”她竖了个大拇指,“文书准备了吗?”
“文书和文房四宝都准备了,您雅间请。”刘掌柜做出邀请的动作。
“刘掌柜,一会儿我还要把承诺给你的臭豆腐做好,麻烦你让人把我的助手和摊子带到后院吧。”
刘掌柜挥手让小二按照她说的去做。
韩恬看了下文书上的内容,签了字按下红手印。
“韩夫人读过书?”
“我相公教的,认得一些字,相公每晚也让我写几张大字,好在不是睁眼瞎。”韩恬谦虚道,接着拿起旁边的狼嚎写了跳水兔,涮兔肉,冷吃兔的做法。
“韩夫人,可否请您移步到厨房,亲手做一遍,让厨师跟着学学?”
“当然。”毕竟她也算是合伙人了,以后只要这几道菜卖出去,她都可以拿到分成的钱,她可积极着呢。
厨房里的兔子肉都准备妥当了,调料也一应俱全,厨师站成一排等着被韩恬钦点,只要把这几道新菜谱学会,以后就有竞争大厨的资格,就是离开如意饭馆也会被人争抢的。
刘掌柜单指出一个厨师来,让其他人都出去,其他人的脸色立马变了,掌柜的这是在防着他们呢。
“韩夫人,您别见怪,这位卖身契在我们手上自然不会泄露我们的菜谱,其他人却不一定,您给的菜谱,我们会单独置一个厨房,指定我们的人做,以防菜谱泄露。”
韩恬汗,没说什么,“那开始吧。”
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