海鲨小说网

第三十一章 麻与辣（第1页）

“轰隆”

场馆的顶端传出异响。

“月天之间”的天花板上缓缓向两边分开，现出一道狭长的裂隙。

皎洁的圆月挂在黑色幕布上，顺着缝隙撒下清冷的月光，给舞台上的厨师和器物披上了一层薄薄的银纱。

“一色学长，天花板裂开了啊。”吉野悠姬惊呼一声。

“这就是‘月天之间本来的样子’。”一色慧露出怀念的笑容，“现在是九点半，当月亮爬升到末尾，就是比赛结束的时候。”

......

厨台上摆满了食戟管理局提供的瓶瓶罐罐，里面装的都是香辛料。

苏羽清洁双手，在厨台上摆了个透明的小盆，倒入少量植物油。

他拾起一个香料瓶，往盆里倒了一些红棕色的粉末。

大茴香!

在苏羽的配方中，大茴香的用量比较大，用来提味，可以称之为君。

这种香料其味辛辣，闻起来带着澹澹的香甜，不仅能为猪肉增香，还能去除肉的腥味。

有君就要有臣，君臣相左才能完美。

五加皮和肉蔻，这是辅左大茴香的香料。

五加皮在没有加热的时候并没有什么气味，但加热之后口感带着辛辣，苦涩的回口十分的明显，与油脂混合之后，可以和大茴香的气味交融。

肉蔻则可以改善肉质，让香味更为容易进入肉质中，不仅如此，肉蔻本身具有提高鲜度的作用，能消除猪肉的油腻。

苏羽双手不断交换着使用，倒完一种香料就换另一种，不知换了多少个瓶子，对自己十分的自信。

汐见润眼前一亮，“苏讲师对香料也很了解?”

“中华料理对香料的运用在世界范围内都是一绝，他对这些比较熟悉。”堂岛银哈哈笑着。

不过他心里也在滴咕，这小子什么时候对香料那么熟悉了?

“他要进行下一步动作了。”薙切蕾欧诺拉托着下巴，眼睛一眨不眨。

苏羽把肉片放入小盆里，双手不断揉搓，让漂亮的肉质纹理染上了各种香料的颜色。

这种处理方法让众人都有些错愕。

“一色学长，你知道苏羽君想要做什么吗?”田所惠忍不住问。

一色慧摇摇头，“继续往下看吧。”

苏羽将一层透明的塑料膜平铺在厨台上，取出小盆中的肉片，放在薄膜上，卷紧，压实，放置十分钟。

突然，观众发出惊呼。

苏羽将视线投向久我照纪，怔了怔。

灶火开到最大，鲜红的辣椒在油锅内滚动，狂躁的火蛇不断吐着舌头，将久我照纪的脸庞映的火红一片。

把油脂炒的通红，放入金黄色的鸡丁和炒制好的香料，上下颠锅，爆炒。

接着装盘，收汁。

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

穿越兽世：她生了一个新部落！  疯O总想我  他令酣春失守  这店有鬼才怪你信吗  穿成八零娇气包，高冷军官顶不住  加代风云往事  奔腾年代  现代福地修建录  说我弑师，我走你们哭什么？  大小姐不乖，禁欲大佬红了眼  苦昼短  意外攻略反派苗疆少年（穿书）  成为耽美女配后  东宫明珠  死对头失忆后喊我老婆[娱乐圈]  征服原始人  麾下全独角兽，你管这叫小生意？  全民觉醒：我主宰机械洪流，横扫万界  重回七零：娇妻又凶又疯  妹妹老师竟是我的同居室友