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第57章（第1页）

远的不提，光听光禄寺的职责范围还包括采购皇家食材，就知道光禄寺是个富得流油的部门。

关键是吧，他们捞钱捞得开心，也不怎么琢磨点好吃的。

就宪宗皇帝在位期间，还特意下旨让人监督光禄寺的人在举办宫宴或者宴请外宾的时候务必保证食物鲜洁。

自家文武百官一起吃饭就不说了，宴请外宾时还把不新鲜不干净的食材端上桌，这不是丢人丢到外面去了吗？搁谁有胆子做这样的事？

光禄寺就有胆子。

要不怎么还得皇帝亲自下旨敦促他们改进？

一直到嘉靖年间，嘉靖帝才找由头开了个小厨房，让太监专门给他做吃的。

这个传统到万历年间还被发扬光大，极大地拓展了御膳的种类、丰富了御膳的口味。

一顿饭能吃掉祖宗们一整年的钱。

当然，那离亡国也不远了。

一个王朝的腐朽，往往体现在整个社会的方方面面。

定睛一瞅，这也烂了，那也烂了，若是太平无事还可以勉强往前再走一段路，若是遇上抵挡不住的天灾人祸，那就只能轰然倒塌了。

毕竟谁也不能指望一棵被彻底蛀空的树能扛得过狂风暴雨。

如今提这些事还太早了。

简单来说，光禄寺做饭难吃！

给皇帝上的御膳，他们不敢在食材上克扣，可厨艺差这件事是一时半会改进不了的。

他们最擅长的就是重油重盐外加烤炙。

众所周知，不管什么食材都好，只要浇上浓郁酱汁或者烤得香喷喷，吃起来都挺像那么一回事。

现在问题来了，朱祐樘喜欢吃素，一个月里头有十来天是吃素的。

尤其眼下还没真正出宪宗皇帝孝期，朱祐樘更是丝毫不愧对他后来为自己赢得的“孝宗”之名，一天到晚茹素度日，勤勤恳恳地为他本来就不怎么健壮的身体加点霜浇点油。

素食怎么做得好吃，这对光禄寺来说就是个巨大挑战了。

臣没有学过啊！

臣根本做不到！

既然要吃素，那就索性再来个少油少盐，搁水里煮熟就得了，这样的茹素看起来才更有诚心（绝对不是他们懒得琢磨）。

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