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秦风慢慢说道:“我现在的想法是,稍微改变一下销售策略。前几天不是跟你说,让你们送外卖吗?”
秦建国点了点头。
秦风道:“所以我就想,烤串是不是也能试一下送外卖。前期呢,先打打折,把东西搞得便宜点,先培养一下市场。”
秦建国听不大懂,问道:“怎么叫培养市场?”
“就是让客人先来占占便宜。”秦风笑道,“今天下午,我发了2000张小广告全都是优惠卡,不过只有叫外卖才能打折。”
秦建国问:“打几折?”
秦风比划了一个牛角手势:“六折。”
“这样会亏本吗?”
“我算过,如果这2000张小广告全都派上用场了,那差不多要倒贴10左右的成本,不过全都派上用场的可能性太低了,这些小广告,2000张里能有200张能用就算不错了,所以亏损其实可以忽略不计。现在比较重头的支出,还是人工费。如果外卖的市场真的培养起来了,我就需要再多招两三个送货的伙计。”
秦建国想了想,说:“照你这么说,我也得再招几个人。”
秦风问道:“你的面馆现在有几个工人?”
秦建国想都不想地回答:“算上我,一共也就4个人,还有老董、老罗和老罗的老婆。另外几个人,我觉得人手够用,就让他们走了。”
秦风微微一怔,扭头看着老秦同志道:“爸,你行啊,刚换了门面就裁员,这么不讲情面……是我学习的好榜样!”
“唉,做生意嘛,就是这样。我以前在厂里的时候,厂里年景不好,照样会让临时工回家。人家国企都这样,咱们总不能跟国家比吧?”秦建国很是理直气壮道。
说话间,两个人已经进了小区。
门卫见到小区的颜值回来,笑着打了声招呼:“大老板和小老板外面回来啊?”
秦建国热络回话道:“刚才出去办点事!”
秦风却只是微笑着冲对方点了点头,然后小声提醒老秦同志:“爸,用不着跟他们说东说西的,没必要。”
第三百六十一章
王浩在7月份的最后几天一直保持着背后说秦风坏话的怨声载道的状态,隔天就开一次会的上班模式,让他感到极端焦躁。王浩觉得店里的规矩越来越多、越来越严,所以即便秦风给他们画了一个很美好的大饼,王浩依然时不时地会有辞职的冲动。可他看到的,全都只是表象。王浩丝毫没察觉到,秦风正在搞“改革”。烤串店自然也是需要改革的,事实上但凡是一家想要做大的企业,只要老板本人的智商不是低得太离谱,这一步迟早都要到来。
秦风一点都不烦躁,他只是忙得焦头烂额而已。
市场营销、人事管理、财务改制,所有文书方面的工作,全都由他和王安两个人包办。
秦风多少有些庆幸,自己那么早就招了一个还算称得上人才的舅舅进店。
很多时候,王浩他们总觉得王安是吃白饭的,但事实上像王安这种人,只有在特定的阶段才能真正体现出价值。而最近几天,正是王安派得上用场的时候。而且毫不夸张的说,王安这几天所做的事情,所创造的价值已经抵得上他半年的工资。文字工作,可不是随随便便招个人就能做的,尤其是这种带有严密逻辑性的文字工作,没两把刷子和几分天赋,有的人纵然花上半辈子时间,也不见得能处理得了。
而这,也正是秦风上辈子得以留在东瓯市最大的零售公司总部的原因。
不客气地说,就算不重生,秦风也配称得上人才。
唯一的区别在于,前世的他缺少尽情发挥的平台,而现在,手握资源的他,终于可以依照自己的想法,来做自己的事情。
“小老板这就是瞎折腾,搞来搞去那么多事情,我脑子都被他弄乱了。”王浩下午穿串的时候,又继续开启抱怨模式,“我爸说了,做生意最怕今天一个想法,明天又一个想法,小老板这么搞,咱们这家店迟早被他玩死。而且昨天客人也抱怨了,说我们晚上关门那么早,白白浪费了那么好的时间段!人家把钱送上门来都不要,小老板这还做个屁生意啊!”
“人家客人那是替自己说话呢!”惠琴不用参加“管理层”没完没了的会议,心情比王浩舒畅得多,“我们关门早了,他们宵夜没地方去才说这种话的。我倒是觉得小老板这么做挺好,早点关门,边上的邻居早点休息,我们也早点休息。”
“休息个屁!”王浩气呼呼地大声道,“小老板说了,8月份开始,要安排人值夜班,一个人负责厨房,一个人专门出去送外卖。”
“一个人专门负责厨房?还夜班?”正在腌制食材的赵云闻言,注意力直接就跑到了王浩身上,问道,“你们昨天开会到底说了什么呀?咱们店里一共也就2个厨师,要是隔天就做一次夜班,这身子骨哪熬得住?”
“是吧!是吧!你也这么想吧?”王浩像是找到了知音,高声喊道,“我昨天开会的时候就跟小老板提了,他非说没问题!”
“我没问题。”王炼忽然插了一句,表情很坚定,一副时刻准备着过劳死在灶台前的样子,对秦风的烤串事业忠诚得一塌糊涂。
王浩用看二逼的眼神看他说:“我估计小老板让你吃屎你都乐意。”
王炼一听就炸,开口蹦出了三字经。
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