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第83章（第1页）

&ldo;那晚上，我就等着尝娘的手艺了。&rdo;连蔓儿道。

&ldo;蔓儿，这韭菜我都给你放在这了。&rdo;这时候就听连守礼在窗户外面道。

&ldo;哎，知道了。&rdo;连蔓儿忙答应了一声。

&ldo;啥韭菜？&rdo;张氏就问连蔓儿。

&ldo;我让三伯把铲下来的韭菜都给咱。&rdo;连蔓儿道。

&ldo;那可不老少那，刚才你三伯娘还挑嫩的给我送来两捆，够咱吃的了。那些韭菜都老了。&rdo;张氏就道。

&ldo;娘，咱冬天不是要积酸菜吗？&rdo;连蔓儿就问。他们这里冬天气候寒冷，并没有鲜菜吃，能吃的菜蔬只有白菜、土豆这些。连家种了许多的白菜，其中差不多有一半是打算积酸菜用的。

&ldo;是啊。&rdo;

&ldo;娘，那咱炖酸菜里面不放韭菜花？&rdo;连蔓儿又问。

&ldo;韭菜花，啥韭菜花，蔓儿，你是说韭菜籽？&rdo;张氏不解道。

连蔓儿却明白了，原来这里并没有做韭菜花的习惯。

韭菜花可是好东西，尤其和酸菜堪称是绝配。另外，吃涮羊肉的蘸料里，也是不可缺少韭菜花的。

&ldo;娘，这韭菜花是，是我听沈谦说的。&rdo;连蔓儿只得这样说，就将韭菜花是什么和张氏简单地说的。&ldo;咱们先做一罐，娘你就明白了。&rdo;

做韭菜花要用的就是快过季，有些老了的韭菜，再就是用盐，其他什么都不用。

&ldo;那些韭菜要是扔了，也怪可惜了。行，咱就做这个韭菜花。&rdo;

一家子都是勤快人，说干就干。

先要将韭菜挑一挑，将烂叶子和虫子咬的比较厉害的叶子都摘掉，有小虫的还要将小虫抓出来。然后就是清洗，要洗的干干净净，略微晾干了水分，再拿到菜板上，切成小段。然后，就是将切好的韭菜放进干净的瓷罐子里，同时加入适量的粗盐，用捣蒜用的捣子用力地捣，直到将粗盐和韭菜捣成浆糊状。

其实韭菜花，就是韭菜酱啊，连蔓儿恍然悟道。

娘几个分工负责，连守信要负责供应水，连蔓儿和小七负责摘韭菜，连枝儿负责洗韭菜，张氏刀工好，她就负责切，然后捣韭菜就是连守信和五郎的事。赵氏和连叶儿见了，也过来帮忙。

&ldo;这韭菜可都老了，看这梃子，再留些天，韭菜籽都熟了。&rdo;赵氏就道。

&ldo;别看着梃子，要韭菜花够味，就靠它了。&rdo;连蔓儿就道。

&ldo;老三媳妇，你过来。&rdo;周氏站在上房门口招呼道。

赵氏忙放下手里的韭菜，跟周氏进了上房，连叶儿担心赵氏，也跟了进去。

一会功夫，就听见上房里传出周氏的怒骂声。

第九十章一碗酱的风波

&ldo;又是啥事，好不容易才消停了两天。&rdo;张氏就停下跺韭菜的刀，小声嘀咕道。

近来连家接连出了好几件事情，今天是难得安静的一天。

&ldo;我看奶刚才脸色就不好看。&rdo;连蔓儿有些担心地看着上房的方向。

&ldo;我也就奇怪了，&rdo;张氏对连守信小声道，&ldo;三嫂多老实的人，让干啥干啥，一句歹话都不会说。也这些年了，娘咋就总看三嫂不顺眼。&rdo;

连守信埋头捣韭菜，并不回话。连蔓儿心想，也许就是因为赵氏太老实了，周氏才会总欺负她。

这个时候上房里周氏的骂声越来越高，其中还夹杂着赵氏的哭泣声。

张氏就耐不住了，将菜刀放下，将湿手在围裙上擦了擦。

&ldo;我得看看去。&rdo;张氏说着就往上房走。

&ldo;娘，我跟你去。&rdo;连蔓儿就放下手中的韭菜，跟着张氏走进上房来。她一来是担心张氏吃亏，二来是自从那天连叶儿和她谈过之后，她对赵氏和连叶儿的事情就变得比以前更关注了。

连蔓儿走进上房，先就下意识地往西屋看了一眼。西屋的门掩着，里面静悄悄地，似乎根本就没有人在。不过连蔓儿知道，古氏、连花儿，还有蒋氏带着妞妞都在。丢了连朵儿，古氏的伤心是不用说的，这两天一直无精打采。连花儿也变得十分的安静，几乎看不见她从屋子里出来，她的腿伤在连家成为一个禁忌的话题。

早知今日，何必当初。连蔓儿想到这样一句话。不过她的心思很快就从这上面转移开了，张氏已经走近了东屋，连蔓儿忙跟了上去。

连老爷子出去串门了，东屋里，周氏正坐在炕沿上，指着赵氏和连叶儿的鼻子在数落。

&ldo;……好好的一碗酱，放在那招蝇子，你个败家的老娘们……&rdo;

赵氏红着眼圈，一句不敢分辨，只是不断地撩起衣襟擦眼泪。连叶儿抿着嘴，瞪着眼睛，气的小身子都在发抖。

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